
По легенде, булгарский хан, готовившийся к свадьбе сына, распорядился придумать блюдо, которое понравится и запомнится гостям. Несмотря на все попытки, придворные повара не смогли угодить правителю. Его вкусовые потребности смогла удовлетворить жена пастуха, которая приготовила обжаренную лапшу из муки и яиц, пропитанную мёдом. Угощение понравилось хану, и вскоре чак-чак стал традиционным праздничным блюдом.